El Paraiso Tasting workshop

EVENT INFORMATION

日程:12.23(Mon) 19:00-21:00
場所:Leaves coffee roasters
申請:https://elparaiso-prism.peatix.com/view

 

あなたの常識を気持ちよく壊れてしまうことができるコーヒーをご紹介します!
El paraisoはライム、チェリーなどのフルーツの名前をコーヒーにつけ、味を実際に実装している、非常に興味深い、コロンビアのコーヒー農園です。
革新的なプロセスを世界に披露しているel paraiso農園のコーヒー、そして そのコーヒーを韓国と日本のロースターはどのように解釈したのかご確認ください!

 

무엇을 배우나요?

 

1. El Paraiso コーヒーの紹介
– 生豆情報
– プロセスについて
– 韓日ロースターたちの解析の違い(狙い所)
2. カッピング(各カテゴリー別、日韓ロースターが焼いた豆を試飲)
3. Discuss & talk コーヒーについて意見交換

紹介されるコーヒー
Cherry チェリー
– 日本:リーブス(Tokyo)
– 韓国:Coffee busstop(Gangneung)
– カリブレーションサンプル : prism(Ikawa)
Lime ライム
– 韓国 : Coffee busstop(Gangneung), Be Brave(Jeju)
– カリブレーションサンプル:prism(Ikawa)
日本に紹介されなかった新しいロットのサンプル
– Rose tea ローズティー
– Tropical トロピカル
* 現場では日韓ロースターが焼いた豆のセットを買えることができます。

 

Date

2019 12월 23

Time

7:00 pm - 10:30 pm

Local Time

  • Timezone: America/New_York
  • Date: 2019 12월 23
  • Time: 05:00 - 08:30

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장소

Leaves coffee roasters
1 Chome-8-8 Honjo, Sumida City, Tokyo 130-0004 일본
카테고리
prism coffee works

주최

prism coffee works
Phone
0507-1303-4178
Email
yjcho@prism.coffee
Website
http://prism.coffee
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