[CAFE NOGALES] 18-3차 나리뇨 비즈니스 커핑

부산의 콜롬비아 커피 유통 전문 회사 카페 노갈레스에서 다양한 뉴크롭 샘플을 선보입니다.
새로운 콜롬비아 커피를 찾는 분들이라면 지금 바로 만나보세요!
* 본 세션은 사업자 및 로스터 대상으로 진행됩니다.
* 많은 분들께 커핑의 기회를 드리기 위해 한 분이 두 세션을 참가하거나, 사전 신청이 되지 않은 인원의 참가는 제한하고 있습니다. 사전 신청을 놓치신 분들은 카카오톡 ‘곰커피캠퍼스’ 로 문의해 주세요.
무엇을 배우나요?

1.비즈니스 커핑(총 17종)

-나리뇨 14 종
-카우카 1 종
-우일라 2 종

* 현장 사정에 따라 변동될 가능성이 있습니다.

2. 세미나 주제: 콜롬비아 지역 별 커피의 특징을 만든 지역 별 환경의 배경

– 콜롬비아의 4가지 지역의 커피 비교 (나리뇨, 우일라, 킨디오, 바제)
– 해발고도와 기후에 따라 달라지는 재배와 가공 환경
– 콜롬비아 4개 지역의 환경과 커피의 특징
누가 들으면 좋나요?
매장 오픈을 준비하고 있는 분
뉴크롭 커피를 구매하고자 하는 구매 담당자
새로운 커피를 찾고 있는 로스터리 카페
강사정보

Cafe Nogales

카페노갈레스는 콜롬비아에 농장과 가공시설을, 한국에 물류창고와 사무실을 갖추고 생산부터 판매까지 직접 관리하는 수직통합형 회사입니다.
카페노갈레스는 콜롬비아의 생산자와, 한국의 소비자가 서로 가까워지고 동등한 입장에서 함께 성장할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
카페노갈레스의 커피는 커피나무 관리부터 철저한 품질관리를 통해 선별 되었으며,
카페노갈레스는 차별화 된 콜롬비아 커피를 한국의 스페셜티 로스터들께 제공하고자 노력합니다.

www.cafenogales.com

 Transparent partnerships

투명한 거래

카페노갈레스는 뛰어난 농부들과 협력 관계를 유지하고 있습니다.
투명한 거래를 통해 모두가 정당한 보상을 받음으로써 성공적으로 공급망을 구축할 수 있다고 믿고 있습니다.
과장 없이 진실만을 고집하는 정신이 커피의 품질을 성공적으로 지속시키는 비결입니다.

Positive impact

긍정적인 영향

콜롬비아 각 지역에서 커피 재배자 50만 명 이상이 커피를 수확하는 가장 중요한 역할을 맡고 있습니다.
카페노갈레스의 목표는 커피 재배자들이 품질 좋은 커피를 수확할 수 있도록 지역 사회가 발전하고 혜택을 누릴 수 있도록 하는 것입니다.
이 일은 커피의 품질을 더 향상시킬 수 있는 첫번째 단계이며, 더 나아가 지역 사회의 경제, 문화 및 사회 발전을 이끌어냅니다.

Quality

품질

카페노갈레스는 감각있는 로스터들에게 신뢰를 받고 있으며, 단순한 상품 이상의 가치를 나누고 있습니다.
카페노갈레스는 커피체리가 나무에서 자라는 과정부터 수확된 커피가 한국의 소비자에게 전달되기까지 모든 과정에서 받을 수 있는 영향을, 직접 관여함으로써 관리 하고 있습니다.
카페노갈레스는 현지에서 품질 평가를 하여 최고의 커피를 선별, 분류합니다. ‘여기’를 클릭하면 카페노갈레스의 커피 분류 종목에 대해 알 수 있습니다.

수업안내

 

– 모든 이벤트는 입금 선착순으로 마감합니다.

– 본 강좌는 배송상품이 아닙니다. 이벤트 당일 명단체크 후 입장 가능합니다.

 

최소 모집인원 안내

 

– 이벤트 별 진행이 가능한 수강생분들의 최소인원을 규정하고 있습니다.

– 이벤트 시작 이틀 전 폐강 여부가 결정되며, 폐강이 결정된 강좌를 신청하신 분들께는 개별 연락을 드리고 수강 취소/환불을 안내 해드립니다. 이 점 양해 부탁합니다.

 

커리큘럼 안내

 

– 커리큘럼은 강의 진행에 따라 일부 변경될 수 있습니다.

 

환불규정

 

– 프리즘으로 유선 또는 이메일 연락을 통해 취소 신청을 해 주세요.(0505-1303-4178 / yjcho@prism.coffee )

– 환불 신청 시 환불 액을 받으실 계좌번호, 은행, 예금주를 알려주시면 해당 계좌로 입금해 드립니다.

* 모든 일수는 영업일을 기준으로 합니다. (월-금 10:00-18:00)

 

기간별 환불 규정

 

– 이벤트 당일 이틀 전까지 : 전액환불 (이틀은 대기자에게 연락, 조치를 취하는 시간입니다.)

– 이벤트 당일 : 환불 없음

 

주의사항

 

– 이벤트 진행 일자 산정 시 환불 요청을 한 당일은 진행 일수에 포함됩니다.

– 이벤트가 시작되는 당일은 강의를 듣지 않았더라도 이벤트 개시일 이후 환불 요청사항에 해당합니다.

– 환불 시 은행 수수료를 제합니다.

Date

2018 5월 12

Time

11:00 am - 1:00 pm

Local Time

  • Timezone: America/New_York
  • Date: 2018 5월 11 - 2018 5월 12
  • Time: 22:00 - 00:00

비용

무료

장소

크레오스페이스 뚝섬점
대한민국 서울특별시 성동구 성수동1가 왕십리로4길 20

주최

Cafe Nogales
Website
http://www.cafenogales.com

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