[원두] 파라이소92 2022-03 레퍼런스 샘플 팩

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파라이소92 2022-03 레퍼런스 샘플 팩

Granja Paraiso92 Reference sample Pack #2022-03

 

 


 

#파라이소92 는 프리즘콜라보와 파트너쉽으로 맺어진 콜롬비아의 가장 혁신적인 농장 중 하나입니다. 

이번에는 2022-3차로 여러분께 소개된 파라이소92의 아홉 종의 커피를 프리즘의 #레퍼런스로스트 로 한 번에 즐기는 종합 선물 세트를 한정 수량으로 준비했습니다.

 

우연의 산물이 아닌, 철저히 계산된 프로세싱을 통해 만들어지는 과학적인 커피.

윌튼 베니테즈의 파라이소92를 만나보세요.

 


 

 

 

커피 정보 

* 첫 배치는 오더를 모아 9.30(금)에 발송됩니다.

* 커피는 프리즘에서 각 커피에 따라 커스텀 한 라이트 로스트 프로파일로 적용하였으며,  브루잉, 에스프레소 양 쪽으로 드셔보실 수 있습니다.

* 각 커피당 25g 씩 제공됩니다.

* 사용 로스팅 머신 : 불렛 R1

 

1/  #크랜베리주스 콜롬비아 이중 무산소 라거 이스트 발효

- 향을 맡자 마자 느껴지는 붉은 베리의 향미, 빠지는 데 없이 꽉 찬 맛을 가진 커피입니다. 

 

2/  #피치넥타 카투라 이중 무산소 라거 이스트 발효

- 펀치력이 있는 강렬한 과실의 향미, 빠지는 데 없이 꽉 찬 맛을 가진 커피입니다. 

 

3/  #멜론피즈 따비 내추럴 무산소 발효

- 멜론을 연상케 하는 부드러운 향, 키위와 같은 청량함과 함께 마쉬멜로우처럼 폭신폭신한 단 맛의 커피입니다. 

 

4/ #트로피컬넥타 오렌지 버본 라거 이스트 발효

- 열대 과일을 한 아름 받아든 듯한 강렬한 향과 달콤함, 그리고 투명할 정도로 깨끗한 커피입니다.

 

5/ #로즈부케 핑크 버본 이중 무산소 미생물 발효 서멀 쇼크 워시

- 장미 꽃다발을 받아든 듯 한 강렬한 향과 달콤함, 그리고 투명할 정도로 깨끗한 커피입니다.

 

6/  #라임모히토 자바 무산소 라거 이스트 발효

- 한 잔의 모히토와 같이 기분 좋을 정도로 청량한, 그리고 투명할 정도로 깨끗한 커피입니다. 

 

7/ #망고펀치 게이샤 이중 무산소 라거 이스트 발효

- 달큰한 망고와 리치를 연상케 하는 열대과일의 향, 홍차와 같은 깔끔하고 풍성한 마무리까지 훌륭한 커피입니다.

 

8/ #파파야펀치 게이샤 무산소 에일 이스트 발효 서멀 쇼크 워시

- 파파야, 만다린과 같은 부드러운 열대 과일의 맛, 그리고 오렌지 꽃과 홍차가 연상되는 섬세한 향미가 밸런스 좋게 다가오는 커피입니다.

 

9/ #키위젤리 시드라 이중 무산소 라거 이스트 발효

- 상큼한 키위와 탠저린의 향, 누가 캐러멜과 같은 달큰한 맛과 녹진한 질감이 특징인 커피입니다.

 

 


 

 

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