[원두] 르완다 우무라게 피크

한 다발의 국화꽃 같은 향, 그리고 샤인 머스캣을 생크림에 찍어 먹는 듯한 상큼함과 부드러움을 느낄 수 있습니다.
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싱글 오리진

르완다 우무라게 피크

Rwanda Umurage Natural "PEAK"

 

 

 

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순수한 르완다 커피의 맛을 즐길 수 있는 '르완다 우무라게 피크' 를 소개합니다.

프리즘 콜라보의 '제로 디펙트' 프로젝트를 통해 기존 르완다 커피에서 느껴지던 불쾌한 흙내를 최소화 함으로써 마치 한 다발의 국화꽃 같은 향, 그리고 샤인 머스캣을 생크림에 찍어 먹는 듯한 상큼함과 부드러움을 느낄 수 있습니다.

 

결점에 가려졌던 '진짜' 르완다 커피의 맛, 이제 여러분이 직접 만나보세요.



 

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Tasting Note

국화, 샤인 머스캣, 크림

Chrythanthemum, Shine Muscat, Cream



 

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Check Point

  • 현지와의 소통을 통해 커스터마이징을 거친 특별한 커피

  • 해당 생산지의 맛을 대표하는 '피크 시리즈'

  • 커피 생두를 직접 수입한 '프리즘콜라보' 팀의 표준(레퍼런스) 로스팅

 

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Information

- 지역 : 후예 Huye

- 상세지역 : 키고마 Kigoma

- 재배고도 : 1,750m

- 품종 : 레드 버본

- 가공방식 : 내추럴 Natural

- 토양 : 붉고 영양이 풍부한 화산토 Red Loamy Volcanic soil

- Special preparation : 제로 디펙트





 

 

 

 

 

 

 



 

 

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프리즘콜라보

"좋은 커피를 더 좋게"

프리즘콜라보는 커피 마케팅 전문 회사인 #프리즘커피웍스 와 생두 유통 및 중개 전문 회사인 #씨투씨플랫폼이 함께 모인 프로젝트입니다.

다년간의 커피 경험을 바탕으로 '컨셉 있는 커피' 를 산지와의 협업을 통해 만들어 내며, 그를 소개하는 일을 하고 있습니다.

 

www.prismcollabo.com

 

  • 서울시 송파구 백제고분로 411 B1

  • 0507-1303-4178

  • 인스타그램 : @prismcoffeeworks

 

 

 

 


 

 

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