싱글 오리진

르완다 우무라게 피크

Rwanda Umurage Natural "PEAK"

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순수한 르완다 커피의 맛을 즐길 수 있는 '르완다 우무라게 피크' 를 소개합니다.

프리즘 콜라보의 '제로 디펙트' 프로젝트를 통해 기존 르완다 커피에서 느껴지던 불쾌한 흙내를 최소화 함으로써 마치 한 다발의 국화꽃 같은 향, 그리고 샤인 머스캣을 생크림에 찍어 먹는 듯한 상큼함과 부드러움을 느낄 수 있습니다.

결점에 가려졌던 '진짜' 르완다 커피의 맛, 이제 여러분이 직접 만나보세요.



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Tasting Note

국화, 샤인 머스캣, 크림

Chrythanthemum, Shine Muscat, Cream



Good with

과일 젤리, 타르트 등 과일 디저트와 함께 하면 더욱 좋습니다.

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Check Point

• 현지와의 소통을 통해 커스터마이징을 거친 특별한 커피

• 해당 생산지의 맛을 대표하는 '피크 시리즈'

• 커피 생두를 직접 수입한 '프리즘콜라보' 팀의 표준(레퍼런스) 로스팅

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Information

- 지역 : 후예 Huye

- 상세지역 : 키고마 Kigoma

- 재배고도 : 1,750m

- 품종 : 레드 버본

- 가공방식 : 내추럴 Natural

- 토양 : 붉고 영양이 풍부한 화산토 Red Loamy Volcanic soil

- Special preparation : 제로 디펙트







브루 키트

브루 키트는 별도의 드리퍼나 그라인더 없이도 간편하게 커피를 맛 볼 수 있는 옵션입니다. 각 커피에 알맞는 분쇄도로 15g씩 소분된 분쇄 커피와 '바로드립' 일회용 브루잉 키트를 활용해 사무실이나 집, 캠핑 등 다양한 곳에서 좋아하는 커피를 편하게 즐겨보세요.

1. 머그컵 위에 제공된 드리퍼와 필터를 올린 후, 뜨거운 물을 위에 부어 헹궈줍니다. 

2. 함께 제공되는 원두 한 팩(15g)을 뜯어 드리퍼에 붓고, 드리퍼가 꽉 찰 때 까지 물을 부어줍니다.

* 드리퍼가 넘치지 않게 주의하세요. 한 번 물을 부을 때 약 50g 정도가 들어갑니다.

* 부드럽게 드실 분은 5번(약 250g) 을, 진하게 드시거나 아이스를 드신다면 3번(약 150g) 을 붓고 물이 다 빠질 때 까지 기다려 주세요.

3. 맛있게 드세요.  

* 드리퍼는 최대 20회(한 패키지 분량) 까지 재사용이 가능합니다.

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프리즘콜라보

"좋은 커피를 더 좋게"

프리즘콜라보는 커피 마케팅 전문 회사인 #프리즘커피웍스 와 생두 유통 및 중개 전문 회사인 #씨투씨플랫폼이 함께 모인 프로젝트입니다.

다년간의 커피 경험을 바탕으로 '컨셉 있는 커피' 를 산지와의 협업을 통해 만들어 내며, 그를 소개하는 일을 하고 있습니다.

www.prismcollabo.com

• 서울시 송파구 백제고분로 411 B1

• 0507-1303-4178

• 인스타그램 : @prismcoffeeworks

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