[Tool] 심플리파이 브루어



도구

심플리파이 브루어

Simplify Brewer

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커피를 내리는 도구를 단순화하면, 좋은 커피가 일상 생활의 일부가 됩니다.

초보자, 커피 애호가부터 바리스타에 이르기까지 누구나 SIMPLIFY the Brewer로 가장 심플하게, 맛있는 커피를 만들 수 있습니다.

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Features

더 적게, 더 빠르게, 더 강하게.

브루어와 종이 필터 사이의 접촉을 최소화하여 유량을 극대화합니다.

또한 아래와 같은 이유로 인해 추출 수율이 높아져 단 한 번의 물 붓기로도 커피가 충분히 진하게 추출됩니다.

40mm의 큰 구멍

다른 어떤 드리퍼보다도 큰 구멍은 물이 방해받지 않고 흐를 수 있게 도와줍니다.

브루어와 서버 사이의 통풍구

서버/컵에 걸칠 수 있는 3개의 다리는 브루어와 서버 사이에 통풍구를 만들어 공기를 내보내고 커피가 원활하게 아래로 빠져나올 수 있게 합니다.

유사 이중벽 구조

기존의 푸어오버 브루어에서는 추출하는 동안 내부 온도가 내려갑니다. 반면 SIMPLIFY the Brewer는 브루어 고유의 유사 이중벽 구조와 종이 필터로 내부 온도를 유지합니다.

6개의 하단 돌출부

브루어 아래의 돌출부는 종이 필터의 바닥을 지탱하며 볼록한 형태로 변형시킵니다. 변형으로 인해 물이 브루어 내부로 이동하여 추출 수율을 더욱 이끌어 내는 데 도움이 됩니다.

드리퍼로써 완벽한 재료

플라스틱의 열전도율은 유리나 세라믹의 4분의 1보다 낮고, 이는 브루잉 보다 안정적이도록 도와줍니다(자세한 내용은 여기 참조). 많은 종류의 플라스틱 중에서 Evonik Industries AG의 BPA가 없는 투명 나일론인 TROGAMID® CX를 선택했습니다.

신뢰할 수 있는 식품 안전 기준

TROGAMID® CX는 미국 식품의약국(FDA)과 유럽식품안전청(EFSA)의 식품 접촉용으로 승인되었습니다. 일본 식품 위생법에도 적합합니다.

크리스탈 클리어

크리스탈과 같은 투명도 덕문에 TROGAMID® CX는 광학 제품에도 사용됩니다. 내자외선성이 높아 투명도가 영구적으로 유지됩니다.

초강력

TROGAMID® CX는 뛰어난 내구성과 어떠한 충격에도 강하여 오랫동안 사용할 수 있습니다.

초경량

TROGAMID® CX의 비중은 1.02로 유리나 세라믹의 절반도 안 되는 무게입니다. 브루 자체의 무게는 약 50g에 불과합니다.

Check Point

• 초보부터 전문가까지, 누구나 간단하게 커피를 내려 마실 수 있는 범용성 높은 제품

• 고품질 소재로 안전하게 사용 가능

• 단단한 만듬새와 홈카페에서의 넓은 활용도

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Information

추출양 Capacity:    1-2컵 (약 150-300ml) Suitable for 1 to 2 cups

무게 Weight:    약 50g approx. 50g

소재 Material:   트로가미드® CX TROGAMID® CX (BPA-free nylon)

색상 Colour:   투명 Transparent

사용 온도 Maximum Recommended Service Temperature:    100℃ (212°F)

MADE IN JAPAN

Usuage



간단 원푸어 One-pour 레시피

1. SIMPLIFY에 종이 필터(칼리타 웨이브용 185)를 얹고 필터를 따뜻한 물로 린스합니다.

2. 곱게 간 커피(EK43 기준 약 5-6) 15g 중앙에 물을 붓습니다(센터 푸어).

3. 물 230g을 30초간 붓습니다.

4. 브루어에서 물이 모두 떨어질 때까지 60~90초 동안 기다리세요.

5. 맛있게 드세요!

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